VISITANDO A CIDADE DE CONFRESA, SITUADA NA REGIÃO NORDESTE DE MATO GROSSO, DESCOBRI ALGUMAS FARINHAS QUE NÃO CONTÉM GLÚTEN E, QUE PODEM SER UTILIZADAS NO PREPARO DE BOLOS, PÃES, BISCOITOS, MINGAU, CUSCUZ, EMPANADOS (FARINHA DE ARROZ, FLOCÃO DE ARROZ, FARINHA DE BIJU E FARINHA DE BANANA)
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