domingo, 11 de agosto de 2013

EMPANADOS SEM GLÚTEN

MISTURA PARA EMPANAR

1 kg de farinha de arroz
1/2 kg + 1 xícara de maizena
3 a 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca
sal a gosto para dar sabor

Utilize esta mistura em bifes, peixes, salgados.

Dicas

Quando utilizar fécula de batata em sua receita, não abra o forno antes do tempo, a massa desanda.
 
Quem tem intolerância a lactose pode substituir a manteiga por óleo vegetal ou gordura de coco em suas receitas.
 
Pré aqueça o forno quando sua receita de massa levar muita gordura, senão desanda.

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